Cyclodextrin
Циклічний олігосахарид з унікальною молекулярною «кавернозністю» — гідрофобна порожнина всередині та гідрофільна поверхня зовні. Включає нестабільні молекули (ретинол, ефірні олії, вітамін С) у свою порожнину та захищає від розкладання. Технологія справжнього молекулярного капсулювання.
Що це таке
Циклодекстрини отримують ферментативним гідролізом крохмалю. Структура: тороїдальна молекула (бублик) з гідрофільною зовнішньою поверхнею (ОН-групи) та гідрофобною внутрішньою порожниною. β-Cyclodextrin (β-CD) — найпоширеніший (7 глюкозних одиниць, діаметр порожнини ~6,5 Å). Включає гідрофобні молекули: ретинол, вітамін Е, ефірні олії, бензоїл пероксид, UV-фільтри. INCI: Cyclodextrin. HP-β-CD (hydroxypropyl-β-cyclodextrin) — більш розчинний похідний, стандарт у фармацевтиці та косметиці.
Для чого у косметиці
Стабілізація нестабільних активів (ретинол, Vit C, ефірні олії), контрольне вивільнення, зменшення подразнення агресивних активів (ретинол, BHA), запобігання неприємним запахам.
Переваги
- Стабілізація ретинолу та вітаміну А через inclusion complex — Ретинол (вітамін А) швидко окислюється та розкладається при контакті з повітрям, світлом та теплом. β-CD/HP-β-CD включає молекулу ретинолу у свою гідрофобну порожнину → захист від оксидації. Ефект: стабільність ретинолу підвищується в 5–10 разів. Формули з ретинолом:CD комплексом зберігають ефективність протягом усього терміну придатності без темного скла та спеціальних умов.
- Зниження подразнення від ретинолу та AHA — Повільне вивільнення активу з комплексу CD при контакті зі шкіряними ліпідами та водою → менша пікова концентрація на поверхні → знижене подразнення, почервоніння та peeling. Retinol-CD комплекс — стандарт для «ретинолу для чутливої шкіри» у преміум формулах (Olay, Neutrogena). Аналогічно для кислот та пероксидів.
- Контрольне вивільнення та зберігання аромату — Завдяки поступовому вивільненню з CD-комплексу при зміні умов (рН, температура, конкуренція ліпідів) актив виходить «дозовано» — ефект prolonged-release. Для ефірних олій: CD-комплекс зберігає аромат у порошкових продуктах та при нагріванні. Ефект аромату тривалий — олія вивільняється поступово, а не миттєво випаровується.